Kwark
Geitenkaas
Omschrijving van de boerderij
Bij De Brömmels is altijd wat te beleven. Vroeg in het voorjaar zijn de lammetjes, van het zeldzame huisdierras de Nederlandse Bonte melkgeit, er al weer. Wie wil er nou niet een lammetje de fles geven? Twee keer per dag worden de geiten gemolken. Als je wil mag je meehelpen!
Op De Brömmels kunt u terecht voor een rondleiding met kaasproeverij, maar ook voor een kijkje in de stallen of als startplaats voor een wandeling door de Wooldse natuur. 2 à 3 keer per week maken we kaas. In de speciale kijkruimte kunt u met de neus op het proces van levensmiddelenproductie staan.
In onze winkel vind u tal van heerlijkheden van de geit: geitenkaas, -kwark en geitenvlees, maar ook een ruim assortiment streekproducten.
Wij hebben harde en verse (zachte) geitenkaas
Wat biedt deze boerderij:
Zuivel
Vlees
Geitenvlees